用料
| 全麥麵粉 | 100 |
| 麥麩面 | 30 |
| 老面 | 50 |
| 水 | 80 |
| 酵母 | 2 |
| 紅糖 | 14 |
| 鹽 | 1 |
| 核桃 | 20 |
| 蔓越莓 | 20 |
無油核桃蔓越莓全麥軟歐的做法
除去核桃蔓越莓所有的材料都放進麵包機 一個和麵程式
加核桃和蔓越莓 揉勻即可 不必多揉
室溫發酵到兩倍大 取出來整形壓扁 分割成想要的形狀後二次發酵
撒粉割包後 進烤箱 20分鐘
烤好了可以開始吃啦
![無油核桃蔓越莓全麥軟歐的做法步驟圖 第2張]( "無油核桃蔓越莓全麥軟歐的做法步驟圖 第2張")
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無油核桃蔓越莓全麥軟歐
食譜館
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