五香辣肉鬆

肉鬆像萬能搭配手，淨吃、夾麵包餡、做蛋糕卷、送粥、圈壽司、佐菜餚…想怎麼吃就怎麼吃。製作簡單，有面包機更方便，沒有炒也可以做。

用料  

五香辣肉鬆的做法  

1. 選精瘦肉

2. 順著肉紋切才能成絲哦

3. 順著肉紋切才能成絲哦

4. 撈出肉瀝乾水。

5. 撕也行，放入保鮮袋用擀麵杖敲也行，弄散就是了

6. 加油、芝麻、辣椒麵炒麵包機一個肉鬆程式，沒有肉鬆選擇果醬程式也行，炒散焙乾

7. 我撕得不夠散，再散點更鬆。

8. 裝好密封可以慢慢吃。

小貼士

肉眼，腰背肉都行。一定要選精瘦的，有筋膜要片掉。不愛辣或者寶寶吃的，把辣椒和辣椒麵去掉即可。