空氣炸鍋之🍟

家裡倆小鬼天天想吃薯條，覺得外面的油不好，自己用空氣炸鍋少油又健康。（圖下回補）

用料  

空氣炸鍋之🍟的做法  

1. 土豆洗淨切條，可以切大一點。用清水多泡洗幾遍，洗去多餘的澱粉。

2. 撈出土豆條放水裡煮一會，加入食鹽和醋。水開後大概兩分鐘撈出，半熟狀態，不能煮太久，怕煮糯了。

3. 把🍟放平底碗內加保鮮膜放入冰箱急凍，大概三四個小時，不用凍太硬，以便於後面分開。

4. 冰箱內取出分開然後用矽膠刷刷上一點點油，放入空氣炸鍋，180度，20分鐘，期間10分鐘15分鐘分別翻看一下，有小一點炸好的要提早取出，免得炸糊。