天熱,儘量躲著爐火……空氣炸鍋可以出現,幫了大忙
用料
魚柳 | 500克 |
大蒜 | 3個 |
紅蔥頭 | 2個 |
紅辣椒 | 2個 |
幹鍋醬料 | 10克 |
小姨媽家庭簡易烤魚(空氣炸鍋版本,便捷好上手)的做法
蒜頭和紅蔥頭
剁成碎末,紅辣椒同樣處理
一點油,加入蒜頭、紅蔥頭、辣椒翻炒
一點鹽,一點糖提味
黃燦燦、紅豔豔
魚柳提前半小時處理,姜粉、鮮蘑胡椒粉、一點點鹽醃製
切大塊
空氣炸鍋鋪入錫紙
倒入一點橄欖油
放入魚塊,表面塗抹幹鍋醬料
180度十分鐘
香氣撲鼻的魚塊出鍋了
淋上炒過的香蒜辣椒末,可以上桌了
你需要一杯冰啤酒
小貼士
小孩子也可以吃,沒骨頭