彌猴桃果脯

買了一斤彌猴桃，但沒想到都是酸的！怎麼辦呢？於是，一款酸酸甜甜的彌猴桃果脯誕生了！

用料  

彌猴桃果脯的做法  

1. 把彌猴桃洗淨去皮，切成小片

2. 將冰糖、白糖放入鍋中，加入適量的水（不宜太多，最好是能剛剛漫過彌猴桃），煮沸
   

3. 放入彌猴桃，改為中火，並輕輕翻動彌猴桃

4. 待糖水稍有黏稠，彌猴桃變黃時，改為小火熬至糖水像蜂蜜一樣黏

5. 撈出彌猴桃，瀝掉糖水，放進烤箱中烤乾或放在容器中晒乾，當然，也可以直接吃

6. 剩下的糖水味道很好，可以裝起來放在陰處，喝水時放上一勺哦