桃子果脯

家裡有幾棵扁桃樹，桃子多了吃不了就製成了桃脯，利於收藏儲存。自制果脯無新增劑，安全衛生放心吃٩(๑^o^๑)۶。

用料  

桃子果脯的做法  

1. 挑選偏硬點8成熟的桃子。

2. 去皮去核。

3. 扁桃核小去核麻煩，特用了去蘋果核的神器(*^ω^*)

4. 去皮去核的桃肉用水沖洗一下，控幹水份加糖醃製1小時。

5. 將水和醃製的桃肉放在鍋裡煮，開鍋小火煮5---10分鐘。

6. 煮好後的桃子跟汁一起裝在容器裡浸泡6，7小時。

7. 將桃肉控幹擺放在烤網上，這裡我用的是食品烘乾機(75度8小時)，量小也可以用烤箱低溫加風機(溫度和時間估計差不多)。

8. 成品出來了(๑>؂<๑）誘人不😜

9. 好七的不要不要滴😍

小貼士

桃子一定挑選偏硬點的，軟的煮時會爛不成形。