融合了n多前輩的方子，找到了最適合自己的燒餅
用料
| 水 | 130克 |
| 麵粉 | 200克 |
| 鹽 | 1克 |
| 細砂糖 | 1克 |
| 酵母 | 2克 |
| 芝麻醬 | 3勺 |
| 小茴香、花椒 | 3g |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
放到麵包機和麵，儘量柔軟，水多不要緊，揉5分鐘-10分鐘，醒面20分鐘
把小茴香和花椒放到鍋裡慢慢烘乾，出香味後用料理機打成面面。加鹽、老抽放到麻醬裡，調好備用。
再將蜂蜜、水、老抽調好備用
把面拿出，不用揉直接抻長抹醬，捲起後分劑子，抹蜂蜜水沾芝麻
預熱烤箱200度，把平底鍋開小火烘熱，刷油，把燒餅兩面定型後，放入烤箱烤10分鐘
