用料
| 鴨腿 | 500g |
| 油 | 15克 |
| 八角 | 2個 |
| 幹辣椒 | 1個 |
| 桂皮 | 5g |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 20g |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 幹月桂葉 | 2片 |
| 冰糖 | 40克 |
| 水 | 300克 |
自用記錄
焯水是10，v，小勺反轉
![自用記錄。小美醬鴨的做法步驟圖 第2張]( "自用記錄。小美醬鴨的做法步驟圖 第2張")
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自用記錄。小美醬鴨
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