感恩節烤雞-輕鬆骨肉分離的美式烤雞roast chicken

好吧，寫這個食譜都拖了幾天才有時間寫，真是的，最近事情多，中間又接了兩個造型蛋糕!
 這款烤雞，我直接在超市選的類似三黃雞，比較嫩的那種，400華氏度烤了1個半小時+450華氏度烤15分鐘。所以時間請留夠!
 醃雞最好是醃4個小時候以上

照燒孜然烤全雞

用料  

感恩節烤雞-輕鬆骨肉分離的美式烤雞roast chicken的做法  

1. 步驟圖忘了拍，稍後補上
   1，雞洗淨，擦乾，撒鹽少許，黑胡椒碎，裡外抹勻
   2，料理機倒入老抽，蠔油，蜂蜜，植物油，檸檬汁半個，姜蒜碎，半個洋蔥碎，香草混合打成醬汁
   3，軟化黃油擠入大概10滴檸檬汁，加入混合香草，蒜碎抓勻，塞入雞胸和雞皮之間抹勻
   4，把剛才的醬汁均勻的抹在雞身上，裡外抹勻
   5，半個洋蔥切塊，土豆削皮切塊，拿一半土豆煮半熟(雞肚子的可以根據自己喜歡塞，也可以塞菜炒飯)半熟土豆和洋蔥塊撒鹽，裹上醬汁塞雞肚子，塞不完的直接放烤盤，裹上醬汁，醃4個小時以上，也可以冰箱過夜
   6， 烤箱預熱400華氏度2分鐘，中層，錫紙蓋上烤1個半小，揭開錫紙450華氏度烤15-20分鐘，上色即可!(每個烤箱不一樣，根據自家烤箱設定溫度，這裡溫度指數僅供參考)

小貼士

這款烤雞，我直接在超市選的類似三黃雞，比較嫩的那種，400華氏度烤了1個半小時+450華氏度烤15分鐘。所以時間請留夠!
 醃雞最好是醃4個小時候以上
溫度標的是華氏度，不是攝氏度
每個烤箱不一樣，這裡溫度指數僅供參考