鮮楊梅汁

迷上了春播的成有王記冰楊梅汁，憑著剛喝完的記憶，小試一下。
剛拿到冰楊梅汁，深喝一口酸甜可口，解暑消油膩，簡直心底都偷著涼爽。給鼓鼓嚐嚐！說什麼都不肯喝，說辣！越想讓她品嚐越躲，直到還剩個底兒，偷偷嚐了一口，大喊 媽媽真好喝！
那更要嘗試一下怎麼做冰楊梅汁了！

用料  

鮮楊梅汁的做法  

1. 楊梅流動水清洗三遍後加一勺食用鹽，浸泡半小時。（一定要泡半小時，可以泡出白色的線蟲，蟲卵，雜質。）

2. 楊梅浸泡鹽水後，流動清水沖洗三遍備用。

3. 1.2升農夫山泉燒開，加入適量冰糖，濃度隨意。加入洗淨的楊梅大火煮半小時，待楊梅軟了，關火。

4. 把楊梅撈出濾出水分，去核。博朗手持攪拌棒，把去核後的楊梅打碎，再放回原汁中。放涼後冷藏。微凍至結冰茬狀態最好喝。

小貼士

我再考慮是否需要加一點玫瑰茄，可以調節一下酸味兒，因為楊梅本身很甜，白嘴兒吃都很甜，就需要想辦法調整一下，怎麼才能更酸甜一點兒呢，我再調整一下方子。