在下廚房學到的,本想去帖子下發作品感謝人家分享方子,那麼好的方子竟然沒人跟做。今天居然找不著這個帖子了,那我就發一個來分享吧!滿滿一盆雞翅全被掃光,非常適合家庭聚會吃!
用料
雞翅 | 你愛幾個就幾個,我買了兩斤多 |
生抽 | 適量勺 |
老抽 | 少許 |
蠔油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 少許 |
蜂蜜 | 三勺 |
薑末 | 少許 |
孜然粉 | 我放了三分之一包 |
金針菇 | 會縮水可以買多一些 |
金針菇背雞翅-孜然味的做法
1、首先把雞翅洗乾淨,瀝水 2、瀝水的雞翅加入以上全部調料攪拌,放冰箱醃一晚上入味。 3、金針菇洗乾淨撕開,平鋪在烤盤底部,把醃製好的雞翅擺上去,把汁也一起倒進去。 4、烤箱200度預熱10分鐘,之後把雞翅放進去200度烤10分鐘,之後拿出來把雞翅翻面,接著再烤15-20分鐘,時間長短可根據雞翅多少來自己調整。
烤住了,很誘人
成品
小貼士
Ps,上面那些紫色,黃色的小段是之前用剩拿來做拔絲地瓜的地瓜條,竟然也相當好吃哎!!!