麻辣香鍋（內有比蝦還好吃的土豆條）

用料  

麻辣香鍋（內有比蝦還好吃的土豆條）的做法  

1. 蝦洗淨開背去蝦線，魷魚圈洗淨，丸子在沸水裡煮熟，培根切開。

2. 萵筍、土豆切略粗的條，金針菇沸水焯一下控幹水。

3. 土豆條外面裹薄薄一層玉米澱粉

4. 炒鍋裡多倒些油把土豆條炸熟，表面金黃撈出。

5. 底油不用倒，直接加熱爆香蒜片，把蝦和魷魚圈放進去炒，蝦變紅放丸子並依照個人口味加火鍋底料翻炒均勻。然後放入萵筍和金針菇，稍稍翻炒加入土豆條拌均勻就可以關火了。

6. 撒上香菜和白芝麻。

7. 配一碗米飯，熱騰騰的開吃吧！