碳燒豬頸肉

其實自己不太愛煮飯啊，但在吃遍家門口幾十家餐廳後發現還是自己煮的 才健康、美味（估計吃膩了是重點）！畢竟不能荒廢這門廚藝啊！
  碳燒豬頸肉，但肯定不是碳燒了，相信現在外面餐館吃的也沒幾家真正能做到碳燒了，一定和俺一樣烤箱了！第一次上傳菜譜，經驗欠缺，步驟圖沒拍，就先上成品圖吧！

用料  

碳燒豬頸肉的做法  

1. 直接成品圖了

2. 我買的豬頸肉（大概有8兩左右的樣子），提前一天用3勺叉燒醬，1勺耗油，蒜泥，1勺料酒，生薑粉醃製！然後上烤箱烤就好了，沒有烤箱的用電飯煲也可以！喜歡甜的可以在出爐時刷一層蜂蜜哈[調皮][調皮]

3. 烤箱220度預熱10分鐘，放肉進去15分鐘後翻面（翻面時可讓肉再放回之前醃肉的調料碗裡再沾水料，嫌麻煩這步可忽略）再烤10分鐘左右就差不多了