番茄龍利魚濃湯【松下分體式飯煲】

番茄有很的促消化，抗癌、延緩衰老的功效，口味又是酸酸甜甜的，男女老少都很喜歡。加上龍利魚優質蛋白的加入，而且有很高的出肉率，也很適合腦力為主的人群。

用料  

番茄龍利魚濃湯【松下分體式飯煲】的做法  

1. 備料：將冷凍的龍利魚柳提前取出解凍，西紅柿、羽衣甘藍洗淨，蕃茄醬；

2. 將番茄放入耐熱的深容器裡；

3. 番茄頂部畫“十字”花刀，放入耐熱較深的容器；

4. 然後用開水淋在番茄上，浸泡10分鐘左右；

5. 浸泡的時間，龍利魚柳切小塊，撒上黑胡椒碎；

6. 澱粉少許；

7. 抓勻，放一旁醃製備用；

8. 泡好的番茄取出，撕去表皮：

9. 然後去蒂，切成小塊備用；

10. 開啟松下分體式電飯煲“煮粥”模式，倒入食用油，加熱1分鐘；

11. 然後倒入番茄丁，翻炒均勻；

12. 倒入與食材齊平的水；

13. 再倒入番茄醬，拌勻，蓋蓋烹煮20分鐘左右；

14. 番茄烹煮成醬後，放入醃好的龍利魚柳，然後再蓋蓋烹煮10分鐘左右；

15. 魚肉也已經烹煮好後，放鹽、雞精調味；

16. 最後裝盤，撒上切碎的羽衣甘藍即可.

小貼士

在中式廚房裡，其實用松下分體式IH電飯煲SR-N101就也可以做出西式美味濃湯，簡單快手，烹煮出的濃郁味道，是給愛的人最好的表達方式。不但操作簡單，少去油煙的困擾，一樣可以烹煮出完美好味道。