進入盛夏,各地的氣溫都在不斷飆升~家家戶戶都缺不了綠豆湯的身影,但您不妨試試把冰粉也加進綠豆湯裡,Q彈像果凍般的質地,進嘴裡爽滑無比,解暑的同時口感更豐富,而且做起來一點兒不麻煩,值得一試。
松下分體式IH電飯煲N101,特別方便~不用開火,可以煮也可以煲飯煲粥、而且火力迅速均勻,省時省力。
用料
綠豆 | 1量杯 |
水 | 適量 |
冰粉粉 | 50g |
飲用水 | 1.25L |
糖(可選) | 適量 |
解暑甜品綠豆湯冰粉【松下分體式飯煲】的做法
稱量好冰粉粉和水量,水放於鍋中~冰粉粉單獨用小碗盛放。
松下IH電磁爐電飯煲選擇配套的火鍋專用鍋,選擇——火鍋模式。
舀點兒水把冰粉粉融化攪勻,然後倒回鍋中攪拌均勻,接著燒開煮5秒左右,關火,加蓋放入冰箱冷藏至凝結。
1量杯綠豆提前浸泡(我一般頭天晚上泡好,第2天一早煮),加入適量水,將鍋體更換成電飯煲鍋體,電飯煲選擇雜糧粥模式,開始熬煮綠豆湯,完成後自動提示、夏天不用看火待在炎熱的廚房特別開心。還分享一個小技巧,如果來不及泡豆子~陶瓷湯勺~您把它放在鍋裡、加入豆子加入水,然後正常熬豆,無論用電飯煲還是養生壺或者是煤氣爐,都可以,半小時差不多就出沙拉!
煮好後可根據個人口味新增糖。像我自己吃就愛吃原味的~也不加糖,但我先生就需要加點兒。
製作好的冰粉可以用小刀劃成方塊,用勺子取出。
把冰粉放入晾涼綠豆湯裡就可以了!也可以冰鎮~可根據個人喜好加點兒花生碎芝麻碎或果脯等進行調味,也會很棒,而且口感也很豐富!
一道夏季甜品就做好了~清爽解暑的好選擇。
小貼士
松下分體式IH電飯煲N101煲粥特別好,有專門的“雜糧適合我這種養生系ǎ姨咯!夏天的炎熱廚房隨時都40度高溫,不用看火是一種hin滿足的幸福啦✌🏻