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【山姆廚房】椰漿黑米撈

食譜館 人氣:1.3W
「山姆廚房」椰漿黑米撈的做法步驟圖

相比起那些甜膩的法式糕點而言,我一直很喜歡港式的糖水甜品。這份快手好吃的黑米椰漿撈非常適合即將到來的夏天。

用料  

山姆會員商店Member's Mark黑米
血糯米
牛奶
淡奶油
椰蓉
綿白糖

【山姆廚房】椰漿黑米撈的做法  

  1. 將山姆會員商店Member's Mark黑米與血糯米用水浸泡片刻後入電煲煮至鬆軟適當取出放置冷卻

    「山姆廚房」椰漿黑米撈的做法步驟圖 第2張
  2. 淡奶油稍稍打發後混合椰漿與牛奶,依照個人口味加入綿白糖攪拌均勻

    「山姆廚房」椰漿黑米撈的做法步驟圖 第3張
  3. 混合奶液過篩後入冰箱靜置備用

    「山姆廚房」椰漿黑米撈的做法步驟圖 第4張
  4. 稍稍拍些水在手掌中,取適量黑米捏成飯糰

    「山姆廚房」椰漿黑米撈的做法步驟圖 第5張
  5. 放入奶液中,撒一些椰蓉裝飾即可

    「山姆廚房」椰漿黑米撈的做法步驟圖 第6張
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