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相比起那些甜膩的法式糕點而言,我一直很喜歡港式的糖水甜品。這份快手好吃的黑米椰漿撈非常適合即將到來的夏天。
用料
【山姆廚房】椰漿黑米撈的做法
將山姆會員商店Member's Mark黑米與血糯米用水浸泡片刻後入電飯煲煮至鬆軟適當取出放置冷卻
淡奶油稍稍打發後混合椰漿與牛奶,依照個人口味加入綿白糖攪拌均勻
混合奶液過篩後入冰箱靜置備用
稍稍拍些水在手掌中,取適量黑米捏成飯糰
放入奶液中,撒一些椰蓉裝飾即可
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