羅宋湯蓋澆飯（電飯煲版）

月底好拮据╮(╯▽╰)╭趁天氣變冷了跑去菜市場買了些土豆、西紅柿、胡蘿蔔、洋蔥和幹香菇回宿舍屯著，拮据也不能怠慢了胃的說~~這款粘稠版羅宋湯可以蓋在飯上面吃，也可以蓋在義大利麵或普通麵條上吃~還撒了些之前買的木魚花在上面，好香~

用料  

羅宋湯蓋澆飯（電飯煲版）的做法  

1. 土豆洋蔥胡蘿蔔西紅柿切塊~幹香菇用熱水泡~

2. 把土豆胡蘿蔔香菇放鍋裡，加水沒過材料，按下煮飯鍵

3. 水滾後再煮一會，直到蘿蔔土豆都熟了，就把鍋裡菜和湯汁都倒出來裝在大碗裡

4. 電飯鍋現在空空了~現在可以放些油，再倒洋蔥進去（有條件可以放點蒜或姜）炒香~炒香後加西紅柿啦~

5. 就不停地翻炒啊翻炒~西紅柿會出水~然後變軟~這個時候就可以加剛剛倒出來的土豆蘿蔔（湯汁先別倒）再加番茄醬~我加了兩大勺，不酸~

6. 再加湯汁，有義大利綜合香料（牛至、迷迭香、百里香什麼的）的，可以加一點進去，按個人口味啦

7. 然後繼續煮啊煮啊~煮到水沒那麼多的時候就可以加澱粉水勾個欠~再加點黑胡椒粉和鹽就OK啦

8. 中午就拿來蓋飯吃~

9. 這個是兩人份~我中午吃不完，晚上煮了義大利麵，直接把面撈出來和它撈在一起吃~不忘撒點木魚花╮(╯▽╰)╭

小貼士

相信加肉會更香~~