家裡有好多政府發的茄子,之前的做法都太費油或者重口味,實在是不健康,所以就嘗試用茄子來煮飯,還不錯哦!
用料
大米 | 2杯 |
臘腸 | 一根 |
茄子 | 一個 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
芝麻油 | 適量 |
電飯煲茄子香腸悶飯(健康吃茄子)的做法
淘米,洗淨後放入電飯煲內,加比平時燒飯的水少一點點的水量,或者正常水量也可以
茄子洗淨切小塊,放入電飯煲內
香腸切片或切丁,放入電飯煲內
加入2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,淋一點芝麻油,不淋油也行,將食材和調料攪拌均勻,按煮飯鍵。
煮飯時間到了以後,再悶個15分鐘,然後就開吃啦!