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用料
牛奶雞蛋玉米麵發糕的做法
麵粉,玉米粉,糖,酵母攪散,再放打散的雞蛋,牛奶,玉米油,攪勻!
保鮮膜封號發酵兩倍大,發酵好的麵糊倒入模具(我用的是電飯鍋籠屜,鋪了一層紗布)上面撒的愛吃的堅果,蔓越莓,葡萄乾。
冷水上鍋蒸30分鐘,關火五分鐘後開鍋蓋,(防止回縮)撕開紗布脫模。
鬆軟溼潤
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