高蛋白牛肉粥（健身、減肥人士也適合當早、午餐）

用料  

高蛋白牛肉粥（健身、減肥人士也適合當早、午餐）的做法  

1. 淘米，加入合適米和燕麥米（胃不好的，不要加燕麥米，可以加燕麥片，不要太多）

2. 牛肉用絞肉機，攪成牛肉粒（不要剪成泥），放入米中

3. 加入薑片（兩片，剪成絲）加入水（根據濃稠自己判斷水量）

4. 加入一勺醬油、雞精少許（我的是兩人份，比較喜歡淡，喜歡重口味的可以加點鹽），醬油不要多加，也可以只加鹽不加醬油（我個人不喜歡加醬油）

5. 電飯煲按稀飯鍵（如果電飯煲煮稀飯不稠的，第一遍先只加米煮熟以後，加入牛肉和調料，再按稀飯鍵煮10分鐘，不然牛肉會太硬）

6. 快熟了加入紫菜（紫菜要剪了再加），熟了以後加入蔥絲、香菜悶一會兒

小貼士

怕牛肉太硬的，可以煮飯半小時後再加牛肉