一直覺得雞肉和土豆絕配~
用料
雞翅或者雞腿 | |
土豆 | |
青辣椒 | |
蔥 | |
糖 | |
紅酒 | |
醬油 |
私房土豆燒雞的做法
準備材料,土豆不要太大塊,會很難煮。也不要太小塊,不過癮。適口大小就好。青椒一定要大段大段地切!!青椒也是很好吃地~
雞翅或雞腿 洗淨(雞腿需去骨)放入少量油煎雞肉。至兩面呈現金黃色。
順便爆香一下蔥
放入燉鍋中,肉的顏色要差不多這樣。
一勺糖(根據個人口味增加量)這勺是為了中和我之後放的紅酒中的酸味。
100ml醬油
150-200ml紅酒
放入土豆和青椒,如果你覺得光放調料煮不起來就加適量水差不多浸泡材料就夠。只要勤翻過味道是可以成功包裹地~
煮沸後小火20-30分鐘(依據土豆切的大小。。不要煮到土豆太爛。口感不好)
。。。。。沒有10叻。你可以去看[running man ]或者[爸爸去哪兒]叻。。。。別忘了偶爾回來翻一下鍋就行了。。。