孜然鍋巴在家做

時間：約10-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份

用料  

孜然鍋巴在家做的做法  

1. 餃子皮切成9小塊。餃子皮買硬一些的，比較好炸。

2. 鍋中倒入油，油7成熱以後，把餃子皮的小塊分散的放入油鍋中。如果不知道油溫，是不是合適，可以扔一小塊餃子皮進到鍋裡，看見馬上飄起來，就是油溫合適了。如果飄起來很慢，就是油溫還有些低。

3. 餃子皮下鍋以後，馬上會飄起來，炸到顏色發黃就行了，撈出來以後，顏色還會進一步加深。

4. 吃的時候根據個人口味撒一些孜然粉、辣椒粉、鹽，或者五香粉，牛肉粉之類的，都可以的。

小貼士

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