用料
| 長茄子 | 1個(約250克) |
| 蔥花 | 少許 |
| 蔥白 | 幾段 |
| 豆瓣醬 | 1瓷勺 |
| 生抽 | 1瓷勺 |
| 老抽 | 1瓷勺 |
| 糖 | 半瓷勺 |
| 醋 | 1瓷勺 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 花椒粉 | 少許 |
| 蒜 | 幾瓣 |
魚香茄子(不油膩)的做法
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魚香茄子(不油膩)
食譜館
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