家裡有個愛喝酒的老爹，所以就有一個喜歡研究美食，各種下酒菜的小廚娘！這款超簡單又好吃又下酒的美食，你不要錯過哦～（偷偷告訴你，當零食也不錯哦）兩個做法，第二個更簡單！看看唄
用料
| 鴨中翅 | 10只 |
| 姜 | 兩片 |
| 辣椒醬 | 兩勺 |
| 醬油 | 兩勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 蔥白 | 一兩段 |
| 料酒（白酒） | 一勺 |
| 五香粉（十三香） | 半勺 |
鴨中翅的做法
1：鴨中翅下鍋焯水！
![鴨中翅的做法步驟圖，鴨中翅怎麼做好吃 第2張]( "鴨中翅的做法步驟圖，鴨中翅怎麼做好吃 第2張")
2：加入所有材料醃製3小時以上（一夜更入味）
![鴨中翅的做法步驟圖，鴨中翅怎麼做好吃 第3張]( "鴨中翅的做法步驟圖，鴨中翅怎麼做好吃 第3張")
3：油溫6成熱（下筷子冒泡）下翅（注意擦乾表面水分）炸至金黃（注意翻面）
![鴨中翅的做法步驟圖，鴨中翅怎麼做好吃 第4張]( "鴨中翅的做法步驟圖，鴨中翅怎麼做好吃 第4張")
起鍋擺盤開吃！沾椒鹽，那味道，浴霸不能
![鴨中翅的做法步驟圖，鴨中翅怎麼做好吃 第5張]( "鴨中翅的做法步驟圖，鴨中翅怎麼做好吃 第5張")
第二種方法：鴨中翅焯水，用醬油和耗油醃3小時，下鍋炸，味道也是一樣好吃的！！！
![鴨中翅的做法步驟圖，鴨中翅怎麼做好吃 第6張]( "鴨中翅的做法步驟圖，鴨中翅怎麼做好吃 第6張")
小貼士
雞翅也是可以的，不過雞翅太多油了，肉又很嫩，不下酒！
