記錄一下，醃製時間：2019年4月6日。
用料
| 蒜 | 15頭約1000克 |
| 白砂糖 | 430克 |
| 醋 | 20克 |
| 水 | 1000克 |
| 鹽 | 70克 |
自制糖蒜的做法
清水浸泡24小時；
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鹽醃24小時；
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清水衝一下，晾乾；
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裝入密封瓶中；
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糖醋水燒開，晾涼；
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糖醋水倒入蒜瓶中，水要沒過蒜頭；密封放置在陰涼避光處；
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大約兩個月後，可以吃了；
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特寫，😀
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自制糖蒜
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