又偷懶啦！家樂的各種調料真是省心不少，糖醋小排沒少吃，今天就搞個陳皮味小排骨嚐嚐～
用料
| 排骨（有肉的） | 500克 |
| 生薑 | 2大片 |
| 食用油 | 2大湯勺 |
| 糖醋陳皮醬（家樂牌） | 1袋 |
| 料酒 | 1勺 |
| 玉米澱粉 | 3小勺 |
糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法
先把排骨下沸水煮，去除血水
![糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第2張]( "糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第2張")
煮好拿出來用廚房用紙吸掉水份
![糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第3張]( "糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第3張")
鍋裡放少許油，再放入擦乾水份的排骨，煎至兩面略顯焦黃
![糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第4張]( "糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第4張")
調料來啦～就是圖片上這個。一袋裡有陳皮一包，料包一袋
![糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第5張]( "糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第5張")
將陳皮和醬料包倒入，然後加約500G水，千萬別多加水！大火燉開後，轉小火燉約30分鐘左右
![糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第6張]( "糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第6張")
我加了一些玉米澱粉用來勾芡，加入鍋中大火燉收汁
![糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第7張]( "糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第7張")
出鍋！
![糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第8張]( "糖醋陳皮味小排骨（家樂版）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
加玉米澱粉的原因，是料包燉的話，湯汁不能變濃稠掛在排骨上。不過這個看個人口味，可以依照自己喜歡新增或者不新增
