土豆雞腿肉咖哩（超詳細新手零失誤版）

婆婆去日本旅遊給我這個吃貨帶回來的日本本土的咖哩塊
講真 味道就是比國內的更正宗一些
咖哩應該無人不愛吧
而且特別適合廚房小白做

配方大概夠3-4人吃，反正我們一家三口吃了2燉，
做的時候放一首【咖哩咖哩】 做飯的心情更愉悅噢

用料  

土豆雞腿肉咖哩（超詳細新手零失誤版）的做法  

1. 雞腿肉切2cm小塊，土豆切1cm左右小丁，也可以加入胡蘿蔔丁。

2. 鍋中倒油，油燒熱後加入雞腿肉翻炒，翻炒約2分鐘。然後加入半炒勺料酒，一炒勺醬油，翻炒均勻。

3. 倒入土豆丁，繼續翻炒。

4. 大約2分鐘，翻炒到這個狀態就可以了

5. 加入適量清水和咖哩塊，清水首先要沒過食材，約米飯碗3-4碗。咖哩塊也是一盒六塊，加四塊就可以，做出來咖哩很濃郁。
   小火燉15-20分鐘左右，知道土豆變的很軟，當然這期間要注意，水少了容易糊鍋，所以要盯住，最後大概狀態就是湯汁濃郁，比較濃稠，土豆也很軟面，就可以了

6. 出鍋了，搭配米飯就可以啦

7. 完成