嘗試了咖哩牛肉飯以後,今天給小王子接著嘗試咖哩雞肉飯。雞肉和牛肉相比更加的簡單一些,不用燉煮太長時間,基本上半個小時就可以搞定。
用料
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
洋蔥 | 1小塊 |
雞胸肉 | 1塊 |
咖哩 | 1塊 |
米飯 | 1碗 |
咖哩雞肉飯·寶寶愛上米飯的神奇料理的做法
1.準備好食材,雞肉提前解凍。
2.將雞肉洗淨,切小塊。
3.雞肉放入少量的醬油和澱粉醃製一下。
4.土豆胡蘿蔔洗淨,去皮後,切小塊,洋蔥切小塊。
5.奶鍋放油,油熱後洋蔥炒出香味後放入雞肉丁。
6.待雞肉丁變白後,鍋中倒入熱水,放入咖哩塊。
7.接著放入土豆丁和胡蘿蔔丁,水開後,轉小火燉煮10分鐘左右,接著轉大火熬製土豆胡蘿蔔變軟,湯汁變濃稠以後,就可以關火了。
8.蒸好的米飯擺盤,澆上咖哩後,就可以開動啦。
小貼士
a.雞胸肉可以選擇雞腿肉代替,口感更香,寶寶更容易接受些。
b.有關調味品新增,可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈:)