就是豆腐+西葫蘆片的組合,一個假的三明治🥪哈哈
蠻好吃的 烤過的味增醬表面有點脆很香
減肥期間解解饞還是挺不錯的
最近天熱了 不能把肥肉肉露出來啊!!!
嗯!
用料
老豆腐/素雞 | 一包 |
西葫蘆 | 切5-6個厚片 |
芝麻油 | 適量 |
味增調味醬材料 | ⬇️ |
赤味增(吃起來會帶點甜) | 25g |
花生醬/芝麻醬 | 25g |
味淋 | 20g |
細砂糖 | 5g-8g(根據個人口味吧) |
味增豆腐純素三明治的做法
先來預熱烤箱,選擇烹飪烤模式,195度。
然後來處理豆腐或者素雞,這裡會用比較結實的豆製品,嫩豆腐還是放棄吧。素雞/豆腐切幾段,然後中間拉一到,不要切到底,像圖中一樣。西葫蘆切1cm的厚片備用。
把西葫蘆夾在豆腐中間。
下面調醬汁,赤味增+花生醬+味淋+糖攪拌均勻即可,鹹度夠了不要加鹽了。
然後塗抹上豆腐內壁上,讓他和西葫蘆片粘連起來。
兩邊都塗抹上厚厚的醬,其實你可以嚐嚐你的醬鹹淡,我這款直接吃都是可以的所以我抹的厚。每個牌子味增鹹度不一,所以需要嘗一嘗的。
然後塗抹上芝麻油,給豆腐每一面都抹上,可以多抹一點。
放入預熱好的烤箱,中層,195度保持烤30分鐘。
烤的時候油滋滋滋滋的,聽著特別舒服,而且超級香啊!
做完在表面撒一些蔥花和熟芝麻即可開吃,味增醬會被烤的有點脆,很好吃的。
直接吃都吃飽了😂不用吃飯了呀