烘焙或做早餐經常會使用火腿片或火腿腸,換個製作方式讓視覺享受更完美啦
用料
蛋沙拉材料(2人份) | |
火腿片 | 1片 |
水煮蛋 | 1顆 |
黃瓜 | 10克 |
胡蘿蔔 | 10克 |
美乃滋 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
👇花材料: | |
火腿片 | 4片 |
火腿腸 | 1根 |
毛豆 | 8顆 |
市售白吐司或自家制吐司都可(我是自家制北海道吐司) | 4片(2片/組/一人份) |
可愛薔薇花火腿片三明治的做法
事前準備工作-水煮蛋切碎、火腿片、黃瓜、胡蘿蔔切細長條再切3mm小塊,毛豆一撥二、火腿腸切四等份備用。
蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿碎放進大碗里加鹽、黑胡椒粉、一勺美乃滋拌勻
扮好的蛋色拉
拿一根吸管在火腿腸中間壓出⭕️形狀
找個圓形的模具在其中一片吐司上壓出四個圓。我用的是擠花嘴的部份。另一片吐司抹上蛋色拉;;我家的吐司刀不是很鋒利,把吐司邊切的有點醜🤣
壓出圓圈⭕️的吐司蓋在蛋色拉吐司上
火腿片切成寬度不同的四片,這次買的火腿片直徑8釐米、我切分成3cm、2cm、1.5cm、1.5cm
第一片拿最寬的3cm開始捲起然後第二片拿2.5cm接著卷…第三片第四片1.5cm,捲成一朵玫瑰花的形狀。
卷好的火腿玫瑰花和火腿腸放在吐司的圓圈裡把毛豆擺上去完成。
切成四小塊方便食用!
小貼士
有一把鋒利的吐司刀很重要
如果家裡只有火腿片或火腿腸就用其中的一種方法做就可以了。
我有把吐司放烤箱稍微烤一下(視個人喜好)