蔥香披薩麵包（電飯鍋版）

口感超級棒的麵包。百合的大愛。
蔥香十足，煊軟勁道，鹹香口感。
外形像披薩般開放、敞亮，卻有著一顆柔軟豐富內斂的麵包心。
從烘焙到完成，你會被它散發在空氣中的香氣深深迷醉。
如果你平時只能吃一個饅頭，我敢說，你可以不知不覺吃完這個1斤多重的整個麵包，當然了，吃完後會感覺很撐，但是已經吃完了。
又是用無所不能的電飯鍋製作完成。
強烈推薦給親們。

用料  

蔥香披薩麵包（電飯鍋版）的做法  

1. 將餡料之外的所有材料放入一個盆中，揉成一個柔順光滑的麵糰，至拓展階段。放置在溫暖的地方發酵40分鐘至1小時。

2. 麵糰膨脹到2-2.5倍大。

3. 將麵糰擠壓排氣，揉勻，分成兩個一樣大的劑子，放置在電飯鍋中鬆弛10分鐘。將其中一個擀成一個圓餅。

4. 平放在電飯鍋內膽的中間位置。鍋底四周留一個邊，也就是說，餅別擀的太大，四周留點空隙。

5. 另一個麵糰做成一個圈

6. 套在餅周圍，剛好留在四周的空隙裡。

7. 蓋上蓋子，發酵40分鐘一1小時左右。麵糰膨脹到2倍大。

8. 三樣餡料放在一起拌均勻。

9. 均勻地塗在上面。

10. 蓋好蓋子，啟動烤蛋糕鍵，開始烘焙。40分鐘結束。

11. 取出。給表面上色。

12. 將麵包放在光波爐上，180度，烘烤6分鐘，表皮略微上色發黃即刻停止 。完成。家中沒有光波爐就把麵包倒扣進電飯鍋中繼續烘焙一下，也是可以的。

13. 切開看看，漂亮。

14. 掰開看看，組織很完美。