蔥香肉鬆海苔麵包卷（電飯鍋版）

充滿了蔥香和海苔、肉鬆的香味。
鬆軟好吃，人見人愛。
電飯鍋製作完成。操作簡單。

用料  

蔥香肉鬆海苔麵包卷（電飯鍋版）的做法  

1. 蔥切成蔥花，海苔剪成細條，和肉鬆一起備用。

2. 將肉鬆、海苔、大蔥和黃油以外的所有材料放入一個盆中，揉成一個柔順光滑的麵糰，待麵糰至擴充套件階段時加入黃油，繼續和麵至接近完全階段。放置在溫暖的地方發酵一小時。

3. 麵糰膨脹到兩倍大。

4. 將麵糰擠壓排氣，稍放置鬆弛10分鐘，擀成一個面片。下面就開始包餡了。

5. 先包海苔。在面片上均勻地撒上海苔絲。

6. 從一端捲起。

7. 成一個面卷。

8. 把面卷擀成長方形的面片，上面的邊擀的稍薄一些。接下來包肉鬆和蔥花。均勻地鋪一層肉鬆。

9. 再均勻地撒一層蔥花。

10. 從底邊向上捲起。

11. 捲成一個面卷。

12. 切成7等分。

13. 整好型，豎直襬放進電飯鍋內膽中。

14. 蓋好蓋子，發酵1個小時。麵包胚蓬鬆脹大至2-2.5倍。

15. 啟動烤蛋糕鍵，開始烘焙。40分鐘結束。此時，麵包已經完全熟透。在麵包的表皮刷一層全蛋液，將麵包 表皮朝下倒扣進電飯鍋中，繼續烘焙至表皮金黃。

16. 取出，製作完成。

17. 很鬆軟美味的麵包，內部結構也很漂亮哦。