披薩一直是孫大媽小吃培訓學校的一道經常拿手小吃專案，今天孫大媽教大家一點不一樣的披薩-烤鴨披薩。
用料
| 培根 | 2片 |
| 高筋麵粉 | 100克 |
| 鹽 | 5克 |
| 披薩醬 | 1勺 |
| 馬蘇里拉 | 10克 |
| 水 | 50克 |
| 糖 | 2克 |
披薩培訓專案-披薩怎麼做的做法
將比薩餅坯上面抹一層卡夫奇妙醬，然後撒上口蘑、香腸片（口蘑、香腸可以先入黃油鍋略炒，炒時加入少許鹽以入底味），再撒上切成片的烤鴨肉、生菜梗，最後將馬蘇裡拉乳酪一片片擺在餅坯上。
![披薩培訓專案-披薩怎麼做的做法步驟圖 第2張]( "披薩培訓專案-披薩怎麼做的做法步驟圖 第2張")
將製作好的餅坯入烤箱（上火為200度下火為180度）烤10分鐘左右，取出即成烤鴨比薩
![披薩培訓專案-披薩怎麼做的做法步驟圖 第3張]( "披薩培訓專案-披薩怎麼做的做法步驟圖 第3張")
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