用料
| 披薩皮底 | |
| 高筋麵粉 | 90克 |
| 黃油 | 15克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 鹽 | 0.5克 |
| 糖 | 4克 |
| 水 | 45克 |
| 披薩醬 | |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 洋蔥 | 隨便 |
| 番茄 | 半個 |
| 餡料 | |
| 培根 | 2片 |
| 彩椒 | 隨便 |
| 馬蘇裡拉 | 隨便 |
培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法
自制披薩醬
熱鍋下黃油，油熱依次下蒜泥，洋蔥，番茄丁翻炒至黏稠，可以再下番茄醬，翻炒下即可，晾涼可以用攪拌機攪拌成泥，也可以不要![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第2張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第2張")
所有披薩皮底放一起，攪拌均勻，揉成團
![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第3張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第3張")
揉成光滑麵糰發酵2倍大
![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第4張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第4張")
排氣後再醒20分鐘左右，醒好麵糰擀成薄餅
![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第5張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第5張")
再醒10分鐘左右，用叉子插洞，防止烘烤鼓包
![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第6張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第6張")
刷披薩醬，撒芝士
![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第7張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第7張")
撒培根跟彩椒
![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第8張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第8張")
最後再披上芝士，烤箱預熱165°烤20分鐘。
![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第9張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第9張")
我看還不上色，轉175°多烤5分鐘，被我烤過了，喜歡上色就這樣，賣相不怎樣，但卻更香了
![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第10張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第10張")
偷咬一塊了
![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第11張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第11張")
不到幾秒，2人秒殺光了
![培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第12張]( "培根披薩，自制披薩皮，披薩醬，美味的做法步驟圖 第12張")
