鬆軟的餅皮，烤後微軟的彩椒，會拉絲的馬蘇裡拉，真棒！
用料
| 培根 | 2片 |
| 馬蘇裡拉乳酪 | 80克 |
| 鹽 | 1克 |
| 番茄醬 | 2大勺 |
| 高筋麵粉 | 100克 |
| 糖 | 5克 |
| 酵母 | 2克 |
| 水 | 50克 |
| 橄欖油 | 10克 |
| 彩椒 | 兩個 |
彩椒培根披薩的做法
揉個餅皮面團。
![彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第2張]( "彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第2張")
發酵到兩倍大。
![彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第3張]( "彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第3張")
排氣後鬆弛15分鐘。
![彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第4張]( "彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第4張")
擀成圓形餅皮。
![彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第5張]( "彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第5張")
醒發20分鐘。
![彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第6張]( "彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第6張")
餅皮上戳孔排氣，撒馬蘇裡拉，放彩椒、培根。
![彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第7張]( "彩椒培根披薩的做法圖解 彩椒培根披薩的做法步驟 第7張")
烤箱預熱175度，烘焙15分鐘。
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彩椒培根披薩
食譜館
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