和風牛油果漢堡肉披薩

一直以來最討厭冬天了
因為我的身體狀態直接受溫度影響
17年的11月 帝都充滿了大風和事情
這樣的冬天更艱難了 各種提不起精神
昨天出門遇見N級大風 曾經以為是禦寒神器帽子已經被風洞穿了
在難受的一瞬間
突然這個菜譜就出現在腦海了
“今天的你品嚐了什麼樣的百無聊賴呢”
食戟之靈的歌詞寫的特別好。

用料  

和風牛油果漢堡肉披薩的做法  

1. 先準備一個披薩餅底！
   我這是第三次做薄披薩餅底了 總算不是硬的了 但是咬起來還是有點費力氣 吃完覺得臉酸…( ･᷄ὢ･᷅ )還得努力

2. 然後熬番茄醬～～～～
   這回沒放蒜 用了🍅x2 + 橄欖油+ Italian Herbs +🍷+海鹽
   實際上這個量可以做3個披薩了

3. 準備一塊已經煎好的漢堡肉…

4. 開始預熱烤箱250度 熱風模式 如果最高230就230度…
   
   在披薩餅底上抹上1/2小勺中濃醬+兩大勺左右的番茄醬 我沒用量勺來著 量自己調整喲

5. 鋪鋪鋪的時間到了！
   把mozzarella芝士碎撒一層在餅底上,漢堡肉、牛油果切小塊放上去，然後再撒一點點芝士碎。
   
   

6. 烤箱230-250度左右 中上層 我這次大概烤了6分鐘 總之看到芝士融化 披薩邊稍微上色就好了
   下回要試試其他模式 對流模式 吹風模式什麼的啊…總之餅底還沒合格…繼續摸索

7. 出爐後 表面撒少許黑胡椒 塗上お好み焼き ソース（大阪燒醬）
   
   完成✅