麵包機真是好東西,麵包蛋糕不在話下,還可以熬果醬烤肉鬆,最新發現曾紅極一時的牛軋糖也可以輕鬆搞定,大讚!!
用料
黃油 | 40g |
棉花糖(舒可曼) | 120g |
奶粉(雀巢) | 80g |
花生碎(舒可曼) | 100g |
你不知道麵包機還能做牛軋糖吧的做法
準備所有原材料,黃油奶粉稱重,棉花糖花生碎就是整袋倒
開啟麵包機“果醬”程式,把黃油放進去,不軟化不解凍也沒問題,等它慢慢熔化~不用擔心火候問題
黃油化好倒入棉花糖,翻拌均勻裹上黃油
棉花糖慢慢就看不到原本一顆顆的樣子了,變成一攤糊糊,這時就可以倒入奶粉了
耐心攪拌直到奶粉完全與棉花糖糊混在一起,關麵包機電源,倒入花生碎攪拌均勻
把混合物倒在油紙上,另拿一張油紙蓋上,壓扁到你想要的厚度,最好整形整的方一點,不然浪費的多
晾涼以後就可以切塊,包包裝紙了……我年前沒備夠貨等快遞停了才追悔莫及,只好拿油紙包糖塊了,美觀上差點,但咱勤儉節約啊,是美德