剛學會做麵包沒多久的我
就是想各種倒騰
用料
| 高筋麵粉 | 250克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 鹽 | 3克 |
| 水 | 140克 |
| 糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 酵母 | 4克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 黃油（麵糰成型後放） | 45克（融化） |
| 德芙巧克力 | 10顆 |
最簡單的巧克力夾心麵包的做法
我是個小懶惰，不想手動揉出手套膜…所以還是把所有材料倒進去，讓廚師機幫我吧！（手揉也可以，我試過40分鐘出手套膜）
![最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第2張]( "最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第2張")
出手套膜後保鮮膜蓋好發酵一小時
![最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第3張]( "最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第3張")
變得兩倍大，就說明發好了～
![最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第4張]( "最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第4張")
麵糰排氣，分成55g一個劑子，可以做10個餐包。鬆弛15分鐘後，把德芙巧克力作為內陷包進劑子裡。繼續第二次發酵，也是一個小時。（夏季溫度38度）
![最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第5張]( "最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第5張")
第二次發好的麵包明顯大了很多，我用篩網在上面篩了一層面粉，劃幾刀印點圖案顯得有格調！烤箱180度預熱10分鐘後，可以進去烤了！
![最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第6張]( "最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第6張")
上下火170度，20分鐘！我的第二層面包底下有點小焦，第一層很完美，所以我決定以後17分鐘的時候就先把第二層的拿出來～哈哈啊哈哈哈
![最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第7張]( "最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第7張")
這就是烤好以後的樣子～裡面的融化了的巧克力內芯～烤後我就急著帶出門了，所以沒有拍咬一口的樣子～有點可惜
![最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第8張]( "最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第8張")
在TB買的包裝袋很適合包裝存放送人～
![最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第9張]( "最簡單的巧克力夾心麵包的做法步驟圖 第9張")
