今天繼續吃南瓜,用南瓜一鍋烤吧,南瓜我還是蠻喜歡吃的,娃最近減脂需要吃低熱量的食材,換著花樣做會愛上吃它。
用料
貝貝南瓜 | 1個 |
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 50克 |
糖 | 適量 |
乾果 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
🔥南瓜和吐司的完美結合~貝貝南瓜吐司布丁❗❗的做法
南瓜去籽切塊,上鍋蒸熟。
3個雞蛋,50克牛奶攪勻,不減脂的適量加一點糖。
吐司一片切塊。
浸泡在牛奶蛋液裡,全部裹上液體。
蒸熟的南瓜去皮切塊,烤盤刷油擺一層。
倒入液體和吐司塊。
上面再鋪一層切片的南瓜,可以不去皮,烤出來顏色會比較分明好看。撒上你喜歡的乾果,烤箱預熱180度,烤20分鐘左右,蛋液凝固,表面略上色即可。
烤出來奶香味十足,南瓜烤一下會烤出多餘的水分,感覺更粉糯好吃。
因為做的減脂餐沒加糖,出爐放溫淋上蜂蜜吃,口感更佳。蜂蜜不易太燙加,會破壞蜂蜜的營養成分,放置溫熱再新增。