來自歪果仁的食譜。純屬自個記錄方子
【熱狗或漢堡麵包】
可以做8個熱狗或6個漢堡
500g麵包粉，
½杯牛奶，
¾杯水，
2 tsp酵母，
1½ tsp鹽，
1 tbsp糖，
1個雞蛋，
30g 黃油,軟化，
後油法，麵包操作過程，烤前刷蛋液。
預熱烤箱180°C / 大約30分鐘
(溫度,時間還以自家烤箱為準)。
麵粉吸水性是不同的，請以你使用的麵粉來增加水份
『我的麵糰用水量是，500g麵包粉，250g牛奶，125g水』
用料
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HOT DOG BUNS（熱狗麵包）的做法
看上面！！
看上面！！
