創意天然酵母麵包

晨光微熹，當一束亮光照下，女孩紅脣微啟，輕啟旋鈕，霎那間，一屋香氣揉進夢裡。碎堅果點綴在鬆軟的麵包下，啊！透人。早餐的最好選擇，你值得擁有

用料  

創意天然酵母麵包的做法  

1. 將除了黃油以外的材料倒入廚師機，揉成個光滑的麵糰。
   

2. 成光滑麵糰後，加入黃油，揉勻即可。不用講究出不出膜的，麵糰光滑柔軟有彈性就可以了。
   

3. 放入密封盒進行一發。發到兩倍大發結束，排氣，平均分割成8個麵糰。麵糰大小可以根據自己的喜好，分8個約每個59，我一頓早餐吃一個剛好。喜歡大點的分6個也行。
   
   

4. 蓋上保鮮膜將麵糰發酵至2倍大。將麵糰擀成橢圓形，再鋪一層花生碎，放入烤箱進行二次發酵至明顯變大

5. 送入預熱好的烤箱上下火150度烘烤。

6. 烤好的麵包

小貼士

為了避免上色過度，可以在上面蓋一張錫紙，同時將烤箱溫度調至140度繼續烤10-15分鐘