用料
| 燙種 ： | |
| 維良黑袋高筋麵粉 | 50克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 主麵糰 ： | |
| 高筋麵粉 | 200克 |
| 雞蛋 | 1個（60g左右） |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 25克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 後鹽 | 3克 |
| 總統黃油 | 21克 |
| 酵母 | 3克 |
80%含水量鮮奶吐司的做法
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80%含水量鮮奶吐司
食譜館
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