關閉→
當前位置:食譜館>烘焙食譜>麵包>空氣炸鍋-熔岩吐司的做法步驟圖

空氣炸鍋-熔岩吐司

食譜館 人氣:1.48W
空氣炸鍋-熔岩吐司的做法步驟圖

溫度僅供參考

用料  

厚吐司 2片
芝士片(原味) 2片
黃油 8-10克(小包裝黃油一顆即可)
牛奶 50毫升
玉米澱粉/低筋麵粉 10克
2倍甜代糖 3克≈6克白砂糖(已減糖,個人認為口甜度適中)

空氣炸鍋-熔岩吐司的做法  

  1. 黃油、牛奶、芝士片加入碗中,再篩入玉米澱粉/低筋麵粉(最好過篩,不然有可能會結塊)

    空氣炸鍋-熔岩吐司的做法步驟圖 第2張
  2. 水浴加熱(開水),攪拌至有紋路後立馬停止

    空氣炸鍋-熔岩吐司的做法步驟圖 第3張
  3. 趁熱均勻塗抹在吐司上,可以適當撒些杏仁片上去


    空氣炸鍋預熱,200℃,5min

    空氣炸鍋-熔岩吐司的做法步驟圖 第4張
  4. 160℃,烘烤10min即可(溫度僅供參考,可以邊烤邊觀察,烤出自己喜歡的顏色)

    空氣炸鍋-熔岩吐司的做法步驟圖 第5張
  5. 趁熱吃!

    這個吐司片太大了,感覺芝士層有點薄

    下次試試只用一片厚吐司🌝

    空氣炸鍋-熔岩吐司的做法步驟圖 第6張