溫度僅供參考
用料
厚吐司 | 2片 |
芝士片(原味) | 2片 |
黃油 | 8-10克(小包裝黃油一顆即可) |
牛奶 | 50毫升 |
玉米澱粉/低筋麵粉 | 10克 |
2倍甜代糖 | 3克≈6克白砂糖(已減糖,個人認為口甜度適中) |
空氣炸鍋-熔岩吐司的做法
黃油、牛奶、芝士片加入碗中,再篩入玉米澱粉/低筋麵粉(最好過篩,不然有可能會結塊)
水浴加熱(開水),攪拌至有紋路後立馬停止
趁熱均勻塗抹在吐司上,可以適當撒些杏仁片上去
空氣炸鍋預熱,200℃,5min160℃,烘烤10min即可(溫度僅供參考,可以邊烤邊觀察,烤出自己喜歡的顏色)
趁熱吃!
這個吐司片太大了,感覺芝士層有點薄
下次試試只用一片厚吐司🌝