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鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)

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鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖

有了松下麵包機幫我和麵發麵再也不發愁做麵包了😊

用料  

高階麵粉 280g
20g
3g
奶粉 10g
牛奶 150g
黃油 50g
酵母 3g
雞蛋 1個
熱狗 10根
蛋液刷表面 些許
黑芝麻 些許

鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法  

  1. 除酵母外所有面團材料全部放入麵包機中

    鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 松下麵包機很好的一點就是酵母有單獨投放的小盒子

    鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 選擇選單10選項-麵糰製作,然後我們就可以幹別的去了,洗澡看電視幹什麼都行,徹底解放了我的雙手

    鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 麵糰製作需要1小時,一小時後已經發酵得很好了

    鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖 第5張
  5. 然後進行排氣二次塑形

    鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖 第6張
  6. 我們切成等量的小麵糰

    鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖 第7張
  7. 然後蓋上潮溼紗布或者棉毛巾自然醒發15分鐘

    鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖 第8張
  8. 醒發好後把麵糰擀成長條纏在熱狗腸上

    鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖 第9張
  9. 放入烤箱進行二次發酵(烤箱提前放入一盤開水,設定40度即可作為發酵機使用)

  10. 發酵40-60分鐘後變成胖胖的木乃伊形狀😏,再刷上蛋液灑上黑芝麻即可

    鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖 第10張
  11. 放入預熱180度的烤箱,烤15分鐘就可以美美的出爐啦!

    鬆軟香腸小麵包(松下麵包機版)的做法步驟圖 第11張
TAG標籤:#麵包機 #松下 #香腸 #鬆軟 #小麵包 #