奶油芝士巧克力馬芬蛋糕

留方自用～

用料  

奶油芝士巧克力馬芬蛋糕的做法  

1. 先把烤箱預熱180度，黃油軟化，倒入盆中

2. 黃油用刮刀刮順滑

3. 加入細砂糖攪拌到黃油和砂糖充分吸收

4. 在另外一個碗裡打兩個雞蛋，攪拌成蛋液

5. 蛋液分3次加入到黃油盆中，每一次都要攪拌均勻，攪拌均勻後再加入下一次的蛋液

6. 再加入淡奶油攪拌均勻

7. 低筋麵粉和可可粉混合均勻，分兩次過篩哦

8. 切拌的方式攪拌均勻，至無干粉的狀態

9. 第二次篩入剩下的麵粉，切拌均勻

10. 馬芬模具上墊上紙託

11. 把麵糊倒入紙托裡

12. 最後上面鋪上奶油乳酪（也可以把乳酪放入麵糊中間，先鋪一半面糊，放入乳酪，再鋪一半面糊蓋在乳酪上就行啦）

13. 放入烤箱。我的烤箱小，175°烤30分鐘（正常烤箱180°30分鐘）

14. 出爐啦～一屋子香氣