全麥無糖無油低脂版鹹玉米蔓越莓司康

減肥期間難免會嘴饞，可以做個快手司康，還可以當早餐，紮實的口感真的超級飽腹。
吃不完裝好放冰箱冰凍，想吃的時候微波爐叮一分鐘，超方便噠～

強調！！！口感的話普通人不會喜歡的，因為我在控制體重，連續吃了半年的全麥麵包，所以對全麥的東西接受度非常強並且非常喜歡它紮實的口感，如果不是減脂或者想控制體重的人，並且不是因為早上沒時間做早餐或者其它時間餓了想加餐直接微波爐熱一熱就能吃的人，就不要嘗試這個方子啦！畢竟有時間煮玉米或者紅薯比這個更好哇。
我也有在做全麥包子或者饅頭吃，但是這個不用發酵，做法實在太簡單，所以就寫個方子，或許遇到和我一樣的人呢～





這幾天我用100克全麥粉或者黑全麥粉，20克黑米粉，20克碎花生仁來做，也超級好吃的！！感覺我喜好比較偏向沒有甜味的食物，你們可以試試～

用料  

全麥無糖無油低脂版鹹玉米蔓越莓司康的做法  

1. 把一個雞蛋分離出蛋黃，放碗裡備用。
   
   

2. 把全麥粉、玉米粉、牛奶、1個雞蛋和另一個分離出來的蛋清、鹽、泡打粉混合在一起，攪合攪合。

3. 加入蔓越莓幹，再攪合攪合成麵糰。

4. 烤箱上下火預熱160度10分鐘做準備。

5. 麵糰放在烤盤裡整合成圓形。

6. 切成八等分。

7. 刷上之前備用的蛋黃。

8. 烤箱上下火中層160度烤25分鐘就OK啦～

9. 吃不完冷卻之後用袋子裝好，可以放冰箱裡冷凍，吃的時候拿出來微波爐叮一分鐘（時間可以根據自家的微波爐調整），超方便的！
   

10. 也可以弄成圓形

11. 還可以用黑麥粉做～

小貼士

可以用葡萄乾或者藍莓幹替代蔓越莓幹，或者用蜜豆、花生仁、瓜子仁都可以～
量不用太多，特別是減脂期間～