非常簡單,無需消毒,常見的工具。最長儲存了半年(懶了半年),沒有變質,而且還能正常的打發~
用料
奶油 | |
礦泉水瓶 | |
廚房用紙 |
獨家自創鮮奶油儲存方法的做法
準備奶油和一兩瓶礦泉水(沒有開封的)。這次烘焙用掉的很少,就準備了兩瓶,平時一個就可以了。
把水倒出,蓋上蓋子。拿著瓶底甩甩,倒立放置一會兒。
如圖倒置在紙巾上,直到瓶內沒有水,可以烘培前準備好。
⚠️新開封的奶油,取烘焙所需的量後立即倒入瓶中。(沒試過奶油開封放置一段時間後,用這種方法儲存)
裝滿一瓶的時候,可以不到瓶口。稍微捏一下瓶身,讓其上升到基本與瓶口平行,再蓋上瓶蓋。⚠️哪怕空氣多一些,也不可以讓奶油溢位,不然擦拭瓶口流出的奶油時就有可能造成汙染。
不滿一瓶時,儘量把瓶內的空氣捏出,奶油到瓶口的位置再擰上瓶蓋。橫放時可以看到是隻有很少的氣泡。
要橫著放入冰箱冷藏,讓氣泡到瓶中或瓶底的位置。
⚠️如果下次還沒有用完,可以像第二瓶那樣,把空氣擠出後,繼續儲存。⚠️不要用手或任何東西接觸瓶內的奶油。一次用不完倒出時,小心不要有太多奶油粘在瓶口外,一點點的話沒有關係。只要蓋上後那部分不會接觸到空氣。⚠️一定要擰緊瓶蓋。因為是橫放儲存的,流出來就會接觸空氣把瓶口汙染,進而影響到瓶內的。⚠️買個軟點的瓶子,方便軟妹子一手捏瓶子,一手擰蓋子。圖中的型別不好用…