各種巧克力味道美食都讓人無法抗拒
今天吃一款巧克力夾心蔓越莓貝果
用了法芙娜可可粉、法芙娜巧克力
巧克力香與韌性十足的貝果口感很搭的呦
很適合加熱後直接吃
加了一定比例的全麥粉，減少點吃起來的負罪感😂
用料
| 高筋麵粉 | 200克 |
| 全麥粉 | 100克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鹽 | 3克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 椰子油 | 9克 |
| 水 | 180克 |
| 巧克力夾心用 | 50克 |
| 糖水： | |
| 水 | 500克 |
| 糖 | 15克 |
蔓越莓巧克力全麥貝果的做法
除椰子油、蔓越莓的其他材料，揉至均勻
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第2張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第2張")
加入椰子油，揉至粗膜
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第3張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第3張")
最後加入蔓越莓，攪打均勻
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第4張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第4張")
麵糰取出，等分成6分，醒5分鐘
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第5張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第5張")
取一個麵糰，擀平，包一點巧克力碎
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第6張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第6張")
捲起來
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第7張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第7張")
整形，底部捏緊
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第8張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第8張")
送入烤箱30攝氏度，發酵20-30分鐘，烤箱內放一碗水保持溼度
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第9張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第9張")
煮糖水，每面煮30s
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第10張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第10張")
送入烤箱210攝氏度，16分鐘
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第11張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第11張")
很適合加熱後直接吃哦
![蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第12張]( "蔓越莓巧克力全麥貝果的做法步驟圖 第12張")
