用料
| 牛奶100 | 克 |
| 雞蛋1個全蛋，一個蛋黃 | 個 |
| 煉乳 | 10克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 淡奶油 170g |
一個雞蛋，一個蛋黃攪拌均勻備用
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奶油，牛奶，白糖，煉乳，攪拌均勻
把第一步的雞蛋液倒入第二步中攪拌均勻，過塞備用。
這個方子可以做10個蛋撻。
準備10個蛋撻胚，把蛋撻液入八分滿，烤箱200度20分鐘
小貼士
烤箱柏翠
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蛋撻液，蛋撻烘烤
食譜館
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