用料
| 牛奶 | 230克 |
| 全蛋 | 2個 |
| 蛋黃 | 3個 |
| 奶油 | 50克 |
| 白糖 | 40克 |
蛋撻液做法的做法
2個全蛋+3個蛋黃混合均勻備用。
230g牛奶+50g奶油+40g白糖，混合均勻，小火加熱至白糖熔化。
將步驟1.的蛋液與步驟2.的奶液混合均勻即可。
烤箱預熱至225度，烤15~20分鐘至撻液上色即可。
小貼士
這個量，剛好能烤10克/個 的小蛋撻48個，而且每一個都能裝的滿滿的🙂。好吃，又快手，大家試試吧！
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蛋撻液做法
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